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LA SIDRA, CONOCIMIENTO Y CATA

PLAN FORMACIÓN 2021

Pedro Ramas, enólogo de Finca Gallinal y Lagar Castaños

MARTES 20 DE ABRIL, DE 17,30 H A 19,00 H

  • Sede del Club de Marketing de La Rioja (Calle Medrano 12 – Logroño)
  • Plazas limitadas a un máximo de 25 asistentes por COVID-19
  • Actividad exclusiva para socios (sin coste), dirigida fundamentalmente a profesionales de la hostelería
  • OBJETIVO: Dar a conocer las innovaciones en la producción de sidra y las nuevas opciones que ofrece para la sumillería.
  • IMPARTE: Pedro Ramas, enólogo de Finca Gallinal y Lagar Castaños, gran conocedor de la manzana de sidra y de las sidras. Artífice de la creación de sidra Exner y Roxmut vermú entre otros.
  • CATA DE:
  • Exner Cider: sidra 100% natural, que no procede de concentrado, filtrada y ligeramente carbonatada.
  • Roxmut: el único vermú hecho a base de sidra natural.
  • Manuel Busto Sidra Ecológica: sidra filtrada con azúcar añadido.
  • Otros productos en desarrollo, como las sidras de hielo, con mayor alcohol y azúcares por congelación.

 PÁGINA DE INSCRIPCIÓN PARA CURSO

‘LA SIDRA, CONOCIMIENTO Y CATA’

 ACTIVIDADES DE FORMACIÓN PARA MIEMBROS DE LA ASOCIACIÓN DE SUMILLERES

CON LA COLABRACIÓN DEL GOBIERNO DE LA RIOJA

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