PLAN FORMACIÓN 2021

Pedro Ramas, enólogo de Finca Gallinal y Lagar Castaños

MARTES 20 DE ABRIL, DE 17,30 H A 19,00 H

• Sede del Club de Marketing de La Rioja (Calle Medrano 12 – Logroño)
• Plazas limitadas a un máximo de 25 asistentes por COVID-19
• Actividad exclusiva para socios (sin coste), dirigida fundamentalmente a profesionales de la hostelería
• OBJETIVO: Dar a conocer las innovaciones en la producción de sidra y las nuevas opciones que ofrece para la sumillería.
• IMPARTE: Pedro Ramas, enólogo de Finca Gallinal y Lagar Castaños, gran conocedor de la manzana de sidra y de las sidras. Artífice de la creación de sidra Exner y Roxmut vermú entre otros.
• CATA DE:
• Exner Cider: sidra 100% natural, que no procede de concentrado, filtrada y ligeramente carbonatada.
• Roxmut: el único vermú hecho a base de sidra natural.
• Manuel Busto Sidra Ecológica: sidra filtrada con azúcar añadido.
• Otros productos en desarrollo, como las sidras de hielo, con mayor alcohol y azúcares por congelación.

 PÁGINA DE INSCRIPCIÓN PARA CURSO

‘LA SIDRA, CONOCIMIENTO Y CATA’

 ACTIVIDADES DE FORMACIÓN PARA MIEMBROS DE LA ASOCIACIÓN DE SUMILLERES

CON LA COLABRACIÓN DEL GOBIERNO DE LA RIOJA