La revista francesa 'La Revue du Vin de France', una de las más prestigiosas del mundo del vino, destaca "formidable reafirmación" de los vinos españoles.

Una de las revistas de mayor prestigio del mundo del vino, la francesa La Revue du Vin de France, dedica un dossier especial al vino español donde se destaca su "formidable reafirmación". En portada se puede leer: “Dos siglos de grandes vinos de España”. Aunque se afirma que La Rioja ha dominado durante mucho tiempo, hasta la década de 1980, la historia vitivinícola española, se destacan grandes vinos de prácticamente toda la geografía española, unos productos "notables, orgullo de una viña que reafirma su independencia". El patrimonio vitícola de España, se añade, “ha sido finalmente reconocido”. También se considera que el redescubrimiento de viejas viñas “marginales” y olvidadas plantadas en vaso aún se acentuará más en los próximos años. Como afirma el bodeguero riojano Álvaro Palacios, “el respeto de nuestros homólogos franceses es el mayor reconocimiento que se puede obtener”.

Aunque se destacan "emblemas" como L’Ermita (Priorat), el Quiñón de Valmira (Rioja) o La Faraona (Bierzo) de Álvaro Palacios (y Ricardo Palacios en el caso de la mencía leonesa), el Pingus de Peter Sisseck (Ribera del Duero) o el Vega Sicilia Gran Reserva Único (Ribera del Duero); el catador Pierre Citerne también ha encumbrado vinos como Clos Mogador y L’Espectacle de René Barbier (Priorat y Montsant respectivamente), el Castillo de Ygay Gran Reserva Especial Blanco de Marqués de Murrieta (Rioja), el Gran Reserva Blanco Tondonia y el Gran Reserva Viña Bosconia de Bodegas López de Heredia (Rioja), el Gran Reserva 904 de la Rioja Alta (Rioja), el Terreus Pago de Cueva Baja de Mauro (VT Castilla y León), el Viña El Pisón de Artadi (un tinto riojano sin DO), Les Manyes de Terroir al Límit de Dominik Huber (Priorat), el Reserva Barón de Chirel de Herederos de Marqués de Riscal (Rioja), La Diva de Dominio de Es (Ribera del Duero), Las Beatas de Telmo Rodríguez (Rioja), el Contador de Benjamín Romeo (Rioja), la Tumba del Rey Moro de Comando G (Vinos de Madrid), el Gran Reserva de Pesquera (Ribera del Duero), el Gran Reserva Imperial de Cvne (Rioja) o el Gran Murallas de Familia Torres (Conca de Barberà).

Eso sí, hay sonadas ausencias como la de los grandes vinos de Jerez. Aunque la inmensa mayoría son tintos, también hay tres espumosos de Sant Sadurní d’Anoia, todos ellos de la marca colectiva Corpinnat, entre los "25 grandes vinos de España". Se trata del Reserva Particular y del Turó d’en Mota de Recaredo y del Celler Batlle de Gramona. De Recaredo se destaca el hecho de que fue pionera en la apuesta por los espumosos de finca o paraje (‘cru’) en Catalunya. Ton Mata, el consejero delegado de Recaredo, afirma que es “un artículo muy bonito, para estar muy contentos y de aquellos que alientan a continuar con el sueño". Sobretodo destaca que “se ha producido un reconocimiento explícito de nuestros territorios”.

No es la primera vez que La Revue du Vin de France ensalza al vino español. La sommelier Marie-Louise Banyols ya lo había hecho desde las páginas de la revista, como recuerda el sommelier y jefe de sala del triestrellado restaurante El Celler de Can Roca de Girona, Josep Roca. También La Revue du Vin de France reconoció como la mejor a la carta del restaurante de los hermanos Roca ya en 2012. Josep Roca afirma que el amplio reportaje de la revista gala “dice mucho de la calidad y de la diversidad de los vinos de aquí”, aunque matiza que “es sorprendente que hasta la fecha no lo hayan hecho de manera extensa”. En todo caso, añade, “los franceses descubrirán unos vinos que han subido muy mucho el listón cualitativo”. Subraya que “tenemos la mejor generación de la historia elaborando vino y hoy es una gran satisfacción mostrar los vinos de nuestra casa y del resto de España”, un país líder en el cultivo de viñedo ecológico y el más montañoso de Europa después de Suiza, lo que proporciona una gran diversidad geoclimática y una gran riqueza de variedades recuperadas que relucen”.

El Director General de la fundación privada Observatorio Español del Mercado del Vino, Rafael del Rey, considera que “es una buena noticia que el mayor y más admirado país productor de vino reconozca a España como un productor notable de vinos de calidad”. Entiende que ello es “acorde con lo que viene pasando en nuestro país, y un preludio de lo que puede ocurrir en los próximos años”. Recuerda que los vinos españoles se han internacionalizado hace relativamente poco tiempo, mucho después que los italianos y franceses. En este sentido señala que “en una primera etapa, ha habido muchos vinos intentando competir por precio para hacerse un hueco en los mercados, pero, según avanzamos en el conocimiento de estos, en la mejora de redes comerciales y en la proximidad a los consumidores, se ha producido una creciente presencia de vinos de calidad, reconocidos por su originalidad, su diversidad y su excelencia”. Tras esta etapa se aventura a pronosticar que “podemos ser grandes competidores de franceses e italianos”.

A Álvaro Palacios, a quien La Revue du Vin de France atribuye el mérito de dar al vino español “una magnitud suplementaria”, le ha hecho especial ilusión el artículo ya que “Francia fue quien propulsó mi gran pasión por el mundo del vino de veinteañero, cuando estuve en Burdeos y Borgoña”. Para Álvaro Palacios y para su generación, admite, siempre fue “un reto” alcanzar el presente momento de reconocimiento mundial, y “sentarme en las mesas de tú a tú con los mejores elaboradores del orbe”. Había soñado desde joven que su tierra, su patria, se encontraría entre las más escogidas y privilegiadas regiones vitivinícolas del mundo. Aunque ahora se recojan los frutos, reconoce, ello no hubiera sido posible sin una sólida trayectoria de siglos en España. Nunca ha dudado de la capacidad del histórico viñedo español y de su viticultura. No olvida que España tiene los mismos ingredientes para elaborar grandes vinos que las mejores regiones de la Vieja Europa. Hoy empieza a sacarse de encima los atávicos “complejos de inferioridad” del vino del país.

El director general de Familia Torres, Miquel Torres Maczassek, afirma que “el hecho de que Francia, un país que ha liderado el mundo del vino durante muchos años, reconozca el avance de los vinos españoles habla de la gran labor realizada por viticultores, elaboradores y denominaciones de origen”. Cree que, en términos generales, “ha mejorado de forma extraordinaria durante las últimas décadas la calidad y la definición de la identidad de los vinos españoles”. Entiende, así, que “pueden competir sin complejos con los grandes vinos clásicos de Francia o Italia, y este hecho es reconocido por los profesionales y cada vez más consumidores en todo el mundo”. Miquel Torres también recuerda que históricamente la planta de la vid ha encontrado unas condiciones óptimas para su cultivo en los suelos y clima de España, y que “esto queda patente con la gran extensión de viñedos ecológicos que tenemos, lo que no siempre ocurre en otras zonas vitivinícolas”.